Der Vortrag „Grundlagen der Ernährung: Nahrungsbestandteile, Brennwerte und Body Mass Index“ von Sebastian Köhrer ist Bestandteil des Kurses „Physikum Komplettkurs“. Der Vortrag ist dabei in folgende Kapitel unterteilt:
Welche der folgenden Zuordnungen von Nährstoff und biologischem Brennwert stimmt NICHT?
Wie ist der BMI (Body Mass Index) definiert?
Aus welchem der folgenden Nährstoffe kann der Körper nennenswert Energie in Form von ATP gewinnen?
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