Der Vortrag „Grundlagen der Chemie“ von Dr. rer. nat. Rolf Schätz ist Bestandteil des Kurses „Archiv - Anatomie & Physiologie“. Der Vortrag ist dabei in folgende Kapitel unterteilt:
Was gehört nicht zu den Bestandteilen von Atomen?
Was bedeutet ein "atomarer Zustand"?
Was gibt die Ordnungszahl an?
Das sichtbare Lichtspektrum liegt bei?
Nach welchem stabilen Zustand strebt jedes Element?
Welche Regel beschreibt "das Streben" der Elemente in Richtung Edelgas?
Welches Element ist unpolar und löst sich daher nicht in Wasser auf?
Was ist nicht Bestandteil der Zellmembran?
Wann spricht man von einer starken Säure?
Viele freie Wasserstoffionen haben folgende Wirkung:
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... Grundlagen Chemie Einführung in Chemie / Biochemie ...
... Die Ordnungszahl OZ ist gleich der Anzahl der Protonen im Kern •Sie kennzeichnet das Element! ...
... radioaktive Isotope finden in der Medizin Verwendung so z.B. in der Chemotherapie ...
... 1. Oktettregel: Jedes Element ist bestrebt, eine abgeschlossene Edelgasschale zu erreichen! ...
... Die Bindungselektronen gehören beiden Atomen gleichzeitig ...
... Die Elektronegativität (EN) ist das Bestreben (oder auch die Stärke) eines Elements, Bindungselektronen an sich zu ziehen • Elektronegativstes Element ist Fluormit EN = 4.0 ...
... In polaren organischen Verbindungen sind meistens die Elemente O und N vorhanden! • Die Polarität ist für die physikalisch/chemischen Eigenschaften der Verbindung von entscheidender Bedeutung ...
... Komplexe bestehen aus zentralen Metallkationen und „Liganden“ -Wichtige medizinisch / biochemische Beispiele: • Hämoglobin ...
... Das H + macht die saure Wirkung aus. Es verbindet sich sofort mit einem Wassermolekül ...
... Frage: Wie groß ist die H 3O +-Konzentration bei pH = 4? ...
... Starke Säuren geben ihre H +-Ionen in wässriger Lösung vollständig ab! Erkennung: pKs -Wert < 0 (in Tabellen von Nachschlagewerken zu finden)...
... Einführung in Chemie / Biochemie: Der Blutpuffer –pH = 7,40 • Der Blutpuffer besteht aus mehreren Säure/Base- Systemen ...
... Weicht der pH zu stark ab, werden die Enzyme denaturiert / zerstört! Welche pH -Werte kommen im Organismus vor? • Blut: 7,40 (neutral) ...